On en parle ? J’ai juste a-do-ré cette ville, quelle découverte ! Nous avions un « bon pour un WE en amoureux »… offert pour nos 40 ans par nos meilleurs potes <3 -bon oui ok, en vrai, nos 40 ans datent de l’été dernier… mais le temps de trouver le bon créneau, d’organiser la logistique qui va bien (garde des enfants & du chien, réservation de LA chambre d’hôte) …

Nous avions d’abord évoqué les châteaux en Ecosse ou Prague et finalement nous nous sommes vite décidés pour Bruges, destination qui nous permettait de nous échapper plus facilement pour un court WE. Environ 2h30 de train avec un changement à Bruxelles, c’est vite fait.

La chambre d’hôtes identifiée, il a juste fallu s’armer de patience pour avoir de la place. Seulement 4 chambres au total, elles sont prises d’assaut plusieurs mois à l’avance. Notre hôte nous expliquait justement qu’elle avait généralement peu de français car, ce n’est visiblement pas dans notre nature de prévoir des WE très à l’avance, contrairement à d’autres européens ou aux américains par exemple.

Comment vous dire que je ne regrette vraiment pas d’avoir attendu, tant « Huyze Hertberge » également nommée plus communément « Côté canal » s’est avérée au delà de mes espérances.

Les commentaires et le site étaient prometteurs certes, mais je reconnais avoir été plus que charmée par cette belle demeure et par l’accueil qui nous a été réservé. Nous avons élu domicile dans la chambre Empire, décorée comme il se doit et suffisamment grande également pour ceux qui voudraient venir à Bruges en famille. Mais non… ce n’est pas une drôle d’idée, on a pas toujours le choix ! La chambre dispose d’un autre lit dans le coin salon, avec la possibilité de fermer la porte.

 Située sur le Groenerei (canal vert), la chambre d’hôtes abrite également un très joli jardin. Le rêve pour prendre son petit déj ou pour se reposer au calme après une bonne journée de marche. Parlant de petit-déj, ici, il est sucré-salé avec viennoiseries et pain frais, jus d’oranges pressées et confitures maison. Un régal !

Vous l’avez compris, nous avons été emballés par ce cadre idyllique. Ceci dit, je pense que Bruges regorge probablement d’endroits tous plus charmants les uns que les autres. Tout dépend de ce que vous recherchez. Mais, je pense que la singularité de « Coté Canal » réside également dans la personnalité de son hôte, Caroline. Chaleureuse et souriante, elle nous a parfaitement guidés sur les choses à voir en priorité sur 2 jours et a partagé avec nous de nombreuses anecdotes sur la ville. Et surtout, elle nous a dirigé vers certaines bonnes adresses de restaurants notamment 😉

A Bruges, les distances sont très courtes donc tout se fait assez rapidement à pieds. Ces 2 jours ont été suffisants pour avoir un bon aperçu de la ville. Pour faire plus de musées ou pousser jusqu’à la mer, une journée en plus est idéale.

Au programme de notre week-end à Bruges

Vendredi, découverte de Bruges by night

Arrivée tardive à 20h, le temps de prendre une navette faute de taxis et nous arrivons en à peine 10 minutes à la chambres d’hôtes. Briefing sur ce qu’il y a à faire / voir pendant notre séjour. Pour une fois, je n’avais pas potassé notre séjour comptant plus sur le partage d’expérience. Finalement, nous n’irons pas diner, en bons touristes, sur la place du Markt, pas terrible et chère. Nous choisissons un resto parmi ceux recommandés et allons découvrir à pieds cette fameuse place de nuit.

Samedi, balade le long du Dijver

On commence une grosse journée avec la balade le long du Dijver, sous un soleil radieux. 5 minutes plus tard, on en a déjà plein les yeux ! Façades de briques ocres, cours pavées et jardins fleuris, l’harmonie des couleurs et de l’architecture de toutes ces maisons et bâtiments bordant le canal est saisissante… Une passion pour les toits (surtout mon mari), les portes & ornements… plus de 1500 photos à trier !!!

Plusieurs stops s’imposent, notamment à l’Eglise Notre Dame, à l’Hôpital St-Jean et au musée Memling. Ne manquez pas non plus la pharmacie du 17ème siècle qui se trouve dans le petit cloître de l’hôpital.

Puis cap sur le Béguinage, magnifiquement apaisant, nous prolongeons ensuite vers le lac Amour (Minnewater park), romantique à souhait !

Pause déjeuner et visite du musée de la dernière brasserie en activité de la ville, De Halve Maan. Et dans le désordre (de toute façon, on peut très vite changer de quartier), Place du Markt, Le Burg, musée du franc,  rues commerçantes… jusqu’en fin d’après-midi en terminant avec une gaufre au chocolat belge (s’il vous plait !) à 18h, 2 heures avant de passer à table dans un très bon resto avec 4 plats au menu (sic !) !!!

Ici, vous avez Stoofstraat, la rue la plus étroite de Bruges et une des plus petites entrées que j’ai vue (à peine plus haute que moi !)

Un Dimanche du côté de Saint-Anne et de ses moulins à vent

Une journée tranquille de flânerie en allant du côté de Sainte-Anne et de ses moulins à vent. Je ne sais pas pourquoi, mais j’ai comme une sorte de fascination pour les moulins à vent et autres éoliennes… allez comprendre ! C’est une chouette balade loin de l’agitation touristique, dans un coin résidentiel. Nous y avons d’ailleurs rencontré un charmant brugeois qui sortait de la messe à l’église Saint-Anne. Il a fait un bout de chemin avec nous, le temps de nous faire découvrir l’Eglise de Jérusalem, une des nombreuses maisons Dieu de la ville (Godshuizen), jusqu’à la Porte Saint-Croix (Kruispoort) et l’un des 4 moulins à vent, le Bonne Chieremolen. La balade est assez rapide, nous avons eu le temps de profiter tranquillement du quartier, voir les 4 moulins, prendre un verre (oui… encore) dans le plus ancien café de Bruges (en service depuis 1515), déjeuner et faire nos dernières courses avant de récupérer nos bagages pour reprendre le train à 16H.

Une des fameuses Godshuizen et nains de jardin 😉

Nous avons découvert la magnifique Bruges au Printemps, ensoleillée, sereine et ressourçante. Cela nous a donné très envie d’y retourner, mais en hiver, cette fois-ci ! Il parait que l’ambiance est magique, surtout en décembre, au moment des marchés de Noël…

A suivre… les bonnes adresses que nous avons repérées !